Y salió otro viaje más a la patagonia. La semana pasada había estado en Cholila ayudando a combatir el incendio más grande de los que se tenga memoria en los últimos 60 años en la zona. Esta vez la razón era mucho más amena y la verdad es que se disfrutó mucho el viaje.
Hacía exactamente un año había trabajado en la región con las recetas y fotos del libro Patagonia Recetas de Los Andes que editamos con un grupo de amigos bajo el sello Hoy Polenta que creamos a tal fin. Ahora, ya con el libro en la calle desde diciembre de 2014, era hora de relevar la zona y saber la opinión y experiencia de libreros y vendedores en general.
Estuvimos en Bariloche, Siete Lagos, Villa La Angostura y San Martín de los Andes. Fueron 3 días intensos, rápidos y en los que vivimos miles de emociones porque vimos nuestro libro en las vidrieras de las principales librerías de la zona, recibimos muy buenas críticas de los vendedores y generamos nuevos contactos y canales de venta para lograr mejor exposición y difusión. También dimos unas cuantas entrevistas a medios locales y, claro esta, aprovechamos para comer bien y con amigos.
En definitiva, un viaje más, muchas experiencias y gratos recuerdos. En el medio esta foto, que nada tiene que ver con todo esto pero que me sorprendió encontrar en las calles de San Martín de los Andes. Se trata de una de las clásicas intervenciones de Clet, la verdad es que no se si el francés anduvo haciendo de las suyas por la patagonia o si se trata de un «homenaje» de algún artista local. El hecho es que me sorprendió positivamente verla en nuestro viaje y no quería dejarla pasar.
El libro -Patagonia, Receta de los Andes- lo encontras en todas las librerías del país. Yo que vos lo busco!
